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フードセーフティジャパン2017に出展

 9月13日から15日に東京ビックサイトで開催された「フードセーフティジャパン2017」に出展しました。
 「フードセーフティジャパン」は、食の安全・安心をテーマとした専門展示会です。8回目の開催を迎える本年は、全国から200を超える企業等が出展し、3日間で76,241名が来場しました。
 本学部からは、増田修一准教授(食品衛生学研究室)、島村裕子助教(微生物学研究室)とコトヒラ工業株式会社の共同研究成果として「電解水を用いた各食材に対する除菌効果」をテーマに出展しました。

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出展ブース(コトヒラ工業株式会社との共同研究成果として出展)

関連リンク
フードセーフティジャパン2017 ホームページ
http://www.f-sys.info/fsj/


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