研究テーマ

1.穀類の調理・加工特性の改変に関する研究 / 2.機能性成分の調理加工への応用に関する研究 / 3.咀嚼・嚥下しやすい食物の開発に関する研究
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2014-06-24 ホームページを開設しました
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