フードマネジメント研究室が、ドラッグストア「杏林堂薬局」の管理栄養士と一緒に考案したお弁当「静岡県立大学共同開発 杏林堂薬局管理栄養士のけんこう弁当」シリーズが、本学売店で販売開始しました。売店では特別価格1個税込490円（市販売価税込500円）で販売します。栄養バランスが配慮されたお弁当をぜひご賞味ください。

「静岡県立大学共同開発 杏林堂薬局管理栄養士のけんこう弁当」シリーズ
同研究室の市川陽子准教授の監修により、杏林堂薬局の管理栄養士、静岡市内のお惣菜店「おかずやはらぺこ」と協働で、月替わりのテーマで健康弁当を開発。昨年から杏林堂薬局の店舗にて販売されています。12月のテーマは「元気はじけるパーティーボックス」。緑黄色野菜や良質のたんぱく質を意識した内容です。見た目も華やかに、味も栄養バランスもばっちりとなっています（701kcal）。

＜参考＞
フードマネジメント研究室ホームページ（別ウィンドウで開きます）

お弁当「静岡県立大学共同開発 杏林堂薬局管理栄養士のけんこう弁当」シリーズ

＜写真左：POPとお弁当＞ ＜写真右上：お弁当のアップ＞＜写真右下：蓋を開けたお弁当＞

（2015年12月2日）