食品栄養科学部・経営情報学部合同セミナー

生活の中の安全を考えてみよう～高校生のためのリスク学入門～

■日時

2017年3月5日（日曜日）10時00分～16時00分
＊昼食をお持ちください

■場所
谷田キャンパス 食品栄養科学部2号棟1階大講義室

■対象
高校生（事前登録制）

＜申し込み方法＞
下記フォームからお申し込みください（2月28日締切、先着30名）。

>>申込フォーム

＊団体でまとめて申し込まれる場合、高校生以外で参加を希望される場合、または受付締め切り後の場合には、下記問い合わせ先まで直接ご連絡ください。

東日本大震災以降、わたしたちは「安全」や「リスク」という言葉をよく耳にするようになりました。農作物などから放射性物質が 検出された際には、「健康への影響を心配するレベルではない」というフレーズをよく聞きました。放射性物質以外にも、食品には 細菌やウイルス、化学物質である残留農薬や食品添加物など、いろいろと気になるものが含まれていることがあります。これらが 安全かどうかは、どのように判断されているのでしょうか。このセミナーでは、科学に興味のある高校生と「安全の科学」に携わる 研究者と一緒になって、安全やリスクについて学んで行きたいと思います。

食品、薬品、化粧品など身の回りの化学物質や、日常での事故等の具体的な事例を題材に、「安全とは何か」「リスクとは何か」に ついて考えるための講義と、あるシナリオのもと、みなさんに役割を割り当て、それぞれの立場から問題をどのように捉え、どう対策するかを考えるロールプレイをおこないます。 ※ 基本的な内容は、過去に同タイトルで開催したイベントの内容と同じです。 
※本学は、2014年度（平成26年度）「地（知）の拠点整備事業（大学COC：Center of Community）」に採択されており、本セミナーも当COC事業の個別プロジェクトとして開催しています。

・岸本 充生：東京大学公共政策大学院 政策ビジョン研究センター
・小野 恭子：（国立開発研究法人）産業技術総合研究所
・小栗 朋子：（国立開発研究法人）国立環境研究所
・関谷 翔：東京大学大学院博士課程
・内藤 博敬：静岡県立大学食品栄養科学部
・戸敷 浩介：宮崎大学地域資源創成学部
・上野 雄史：静岡県立大学経営情報学部

経営情報学部 上野雄史
E-mail：ueno（ここに@を入れてください）u-shizuoka-ken.ac.jp
電話：054-264-5241