小麦アレルギーの方も安心して食べられる米粉パンミックス発売
食品栄養科学部の新井映子教授（調理科学研究室）と(株)ウェルビーフードシステムが共同開発した「米粉パンミックス」が、ドラッグストアチェーン「杏林堂薬局」で販売を開始しました。
同商品は「小麦アレルギーの方にも美味しいパンを食べてもらいたい」という思いから、 小麦に含まれるタンパク質グルテンを含まない米を使用しています。さらに、これまでのミックス粉と異なる点は、水とドライイーストを加えて混ぜるだけでパン生地が作れること。乳製品や卵なども物質も含まないので、小麦アレルギー以外のアレルギーを持つ方なども安心して食べることができます。
アレルギーの方、気軽に米粉パン作りを楽しみたい方、ぜひ一度お試しください。
パンフレット表（PDF）
パンフレット裏（PDF）
＜杏林堂薬局販売店舗一覧＞
販売店舗は順次増える予定です。
浜松エリア：新居店、志都呂店、新津店、P1天王店、姫街道店
中東遠エリア：袋井旭町店、掛川花鳥園前店、浜岡店
静岡エリア：静岡山崎店、瀬名川店、富士松岡店