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研究成果が一般社団法人日本スポーツ栄養協会 公式情報サイトに取り上げられました

食品栄養科学専攻・栄養教育学研究室の桑野稔子教授らの研究成果が一般社団法人日本スポーツ栄養協会 公式情報サイトに取り上げられました。

High masticatory ability attenuates psychosocial stress: A cross-sectional study.
Ayako Hashimoto, Aya Nozaki, Hiroko Inoue, Toshiko Kuwano
PLOS ONE. 2023 Jan 18;18(1):e0279891

https://sndj-web.jp/news/002188.php