栄養生命科学科
人間の健康と長寿を支える管理栄養士のリーダー・栄養科学の専門家を育成
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微生物学実験
常在菌を培養して、顕微鏡観察を行っています。管理栄養士にとって、身の周りの微生物の存在を知り制御することは、調理場や食堂などの衛生管理上、極めて重要なことです。