食品分析化学研究室トップページ > メンバー
 熊澤 茂則 ・ 博士（農学） Shigenori KUMAZAWA → English is here |
＜所属学会＞ 日本農芸化学会 日本食品科学工学会（中部支部役員, 英文誌編集委員長） 日本フードファクター学会 （評議員） 日本化学会 日本分析化学会 日本核磁気共鳴学会 日本食品分析学会（中部支部長） American Chemical Society ＜連絡先＞
TEL: 054-264-5523 / FAX: 054-264-5523 E-mail: kumazawa At u-shizuoka-ken.ac.jp ※迷惑メール防止のためメールアドレスの@をAtに変えてあります |
 本田 千尋・博士（醸造学） Chihiro HONDA |
＜所属学会＞ 日本農芸化学会 日本食品科学工学会 日本醸造学会 日本応用糖質科学会 日本生物工学会 ＜連絡先＞
TEL: 054-264-5524 / FAX: 054-264-5524 E-mail: honda1201 At u-shizuoka-ken.ac.jp ※迷惑メール防止のためメールアドレスの@をAtに変えてあります |
| 学年 | 氏名 | 研究テーマ |
| 修士2年 | 小林 鈴菜 | あずきの皮を原料とした新規オリゴ糖の生産 |
| 修士2年 | 山内 美緒 | ビール中オリゴ糖に関する分析化学研究 |
| 修士1年 | 滝波 恵梨 | 澱粉分岐構造に関する研究 |
| 学部4年 | 浅野 優衣 | 未利用食資源に含まれる機能性成分の分析化学研究 |
| 学部4年 | 中村 ななみ | プロポリスに含まれる機能性成分に関する化学的研究 |
| 学部4年 | 前田 理名 | ビーポーレンに含まれる機能性成分に関する化学的研究 |
| 秘書 | 瀧浪 千穂 |