微生物学研究室/研究テーマ

1.	プロバイオティクス効果が期待できる微生物の機能性食品への応用

2.	食品やその成分の摂取による腸内細菌叢の解析と機能性に関する研究

3.	マダニ媒介新興感染症の実態解明と感染機構解析および早期診断法開発