GRADUATE大学院

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研究院長挨拶

生命科学研究の最前線へ

我が国では、超高齢社会に直面し、メタボリックシンドロームなどの慢性疾患、がん、アルツハイマー病など克服すべき多くの課題があり、健康長寿への社会的要請が強まっています。薬学と食品栄養学分野との連携は、健康長寿の実現に必要不可欠な要素であり、現在、双方の理念と方法論を習得し、技術を活用できる人材が社会で求められています。新たな高次機能性食品の開発や食品からの医薬品シーズの探索においては、薬学と食品科学双方からのアプローチが必要です。すなわち、高い資質と倫理観を有し問題発見・解決型能力を有する国際的に通用する薬・食・環境のエキスパートが必要とされています。


本大学院は、2012年に薬学と食品・栄養・環境領域とを統合し、日本初の「大学院薬食生命科学総合学府」として誕生しました。本研究院は「食品栄養科学部」の大学院であり、「大学院薬食生命科学総合学府」の一翼を担っています。この間、2002年度文部科学省「21世紀COEプログラム」、さらに2007年度「グローバルCOEプログラム」に採択され、教育研究環境を充実させてきました。その結果、「大学ランキング2014」 (朝日新聞出版)の「農学分野」において全国第一位を、「生態学・環境学分野」において第二位を獲得しました。また、2017年発表の文部科学省科学研究費助成事業細目別採択件数の「食生活学」および「統合栄養科学」においても、全国第一位を維持し、「環境リスク制御・評価」および「環境材料・リサイクル」においても上位にランクされています。


本大学院は、アジア圏を中心に多数の留学生を受け入れてきました。また、アジア圏の4大学および米国の5大学との連携協定の下、共同研究や教員・学生の交流も図ってきました。静岡県内外の研究機関、企業ならびに海外教育研究推進機関との大学院の連携も積極的に行っています。薬学、食品栄養科学、環境科学等の最先端生命科学研究に夢と情熱を有する方々を歓迎します。

静岡県立大学
大学院食品栄養環境科学
研究院長
熊澤茂則

研究室紹介

就職実績

食品栄養科学専攻修了生

民間企業 いなば食品株式会社、イチビキ株式会社、オリエンタル酵母工業株式会社、株式会社三協、 株式会社AFC-HDアムスライフサイエンス、株式会社Mizkan J plus Holings、株式会社カネカ、株式会社シャンソン化粧品、株式会社タイショーテクノス、株式会社ホテイフーズコーポレーション、株式会社ヤマザキ、株式会社ヤヨイサンフーズ、カルビー株式会社、クオリティックファーマ株式会社、第一三共プロファーマ株式会社、日本ハム食品株式会社、長谷川香科株式会社、フロイント産業株式会社、マルハニチロ株式会社、三井農林株式会社、焼津水産化学工業株式会社
行政・公共機関・公益法人等 焼津市立総合病院、富士市立中央病院、地方独立行政法人静岡県立病院機構、磐田市立総合病院、藤田医科大学病院、社会福祉法人聖隷福祉事業団、藤枝市立総合病院、東京大学医学部附属病院
進学 (博士課程) 静岡県立大学大学院

環境科学専攻修了生

民間企業 アジレント・テクノロジー株式会社、アクアインテック株式会社、AGCテクノグラス株式会社、いであ株式会社、エスビー食品株式会社、株式会社アイエイアイ、株式会社木村鋳造所、株式会社島津テクノリサーチ、株式会社ドンレミー、株式会社テクノプロ、株式会社ハマネツ、ササキ株式会社、中国广核集団有限公司、フェイスラボ株式会社、三葉化工株式会社、ロート製薬株式会社、二プロファーマ株式会社、日本プラスト株式会社、日本臓器製薬株式会社、理研軽金属工業株式会社
行政・公共機関・公益法人等 静岡県経済農業協同組合連合会、静岡県立清流館高等学校、医療法人社団恵友会三恵病院、千葉ユナイテッド特許事務所
進学 (博士課程) 静岡県立大学大学院

大学院入学を希望の方へ

大学院入学を希望の方へ
大学院では、研究室に所属し学位論文作成に取り組む事になります。
ホームーページや大学院説明会を利用し、各研究室の教員や研究内容 について調べて下さい。
また募集要項にも研究室案内のページがあります。
大学院薬食生命科学総合学府 食品栄養科学専攻・環境科学専攻の入試には
博士前期(修士)課程:推薦・自己推薦、一次募集、二次募集
博士後期課程:一次募集、二次募集、秋入学募集があります。