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食品栄養科学部の研究の特徴

解析する

膨大なデータの解析から、新しい機能分子を見出します。
また、ヒトへのリスクを診断します。

ビッグデータから見つける
公衆衛生学
食品蛋白質工学
食品生命情報科学
リスクを診る
大気環境