○来場型（予約制）
◆日時 2026年 8月 12日（水）10：00～16：00
◆場所 静岡県立大学 草薙キャンパス（アクセス）
※入場時間を３回に分けて受付いたします。
①第1受付時間 9：30～11：30
②第2受付時間 11：30～13：30
③第3受付時間 13：30～15：30
▶参加申し込み
参加申し込みはオープンキャンパスシステムのマイページで新規登録の上、参加登録手続をお願いします。
申し込みは7月10日(金) 16:00より受付開始します。先着順で、定員に達した時点で締め切ります。
（7月13日追記）定員に達しましたので申し込み受付を締め切りました。
▶手順
- １．7月10日(金) 16:00以降、以下のリンクからオープンキャンパスにお申し込みください。
- ２．申し込みフォームを開き、希望する受付時間を選んでください。
- ３．必要事項の入力をお願いします。
- ４．登録後、ご登録いただいたメールアドレスに「登録完了」のメールをお送りします。
「@ocans.jp」からのメールが受信できるように設定ください。 - ５．当日はスマートフォンでマイページにログインし、参加証を受付にご提示ください。
開催に関する情報は「お知らせ」機能を通じて連絡いたします。
○オンライン
HP上で食品栄養科学部を楽しめるように動画コンテンツを集めました。
以下のリンクよりお楽しみください！
○模擬講義【高校生・既卒生（大学受験を予定している方）のみ対象】
大学の授業を体験してみましょう！
20分で学科の学びをお伝えします。
開催場所：食品栄養科学部棟３F 5319室
▶ 栄養生命科学科
講師：江口 智美 講師 （教員データベース）
タイトル：調理科学とおいしさ
開催時間：10:00～10:20、11:50～12:10、14:00～14:20
▶ 食品生命科学科
講師：中野 祥吾 准教授 （教員データベース）
タイトル：AIと食品科学
開催時間：10:30～10:50、12:30～12:50、14:30～14:50
▶ 環境生命科学科
講師：内田 邦敏 准教授 （教員データベース）
タイトル：からだを作る細胞は快適な環境で生きている？
開催時間：11:10～11:30、13:10～13:30、15:00～15:20
○学部・入試説明会【高校生・既卒生（大学受験を予定している方）優先（保護者は1名のみ同伴可）】
学部全体および入試についての説明を行います。
開催時間：10:00～10:30、11:30～12:00、13:30～14:00、15:00～15:30
開催場所：食品栄養科学部棟２F 5211室
○学科別相談会
入試や大学の生活について、何でも相談してみましょう！
各学科の教員や学生がお答えします。
開催時間：10:30～11:30、12:30～13:30、14:30～15:30
開催場所：（栄養生命科学科）食品栄養科学部棟３F 5314室
（食品生命科学科）食品栄養科学部棟２F 5216室
（環境生命科学科）食品栄養科学部棟２F 5217室
○卒業生との懇談会【高校生・既卒生（大学受験を予定している方）優先（保護者は1名のみ同伴可）】
先輩たちの大学生活や仕事の話から、あなたの未来をイメージしよう！
開催時間：12:10～12:50、14:10～14:50
開催場所：食品栄養科学部棟２F 5211室
○施設見学・研究室紹介
各研究室による研究展示や、実際の実習・講義にて使用している実習室を公開します。
各学科での研究展示はこちら。
開催時間は各研究室により異なるため、③タイムテーブルもご確認ください。
栄養生命科学科（３F 5315室）
| 研究室名 | 実施テーマ | |
| 栄養化学 (13：00～16：00) |
筋肉の性能は「脂質の質」で決まる | |
| 臨床栄養学 (10：00～13：00) |
基礎研究と臨床研究の両面から探る栄養療法の深化 | |
| 公衆衛生学 (11：00～14：00) |
～編集中～ | |
| フードマネジメント (13：00～16：00) |
野生動物との共存と持続可能な食の未来－ジビエの課題と可能性を探ろう | |
| 調理科学 (11：00～12：00) |
～編集中～ | |
食品生命科学科（２F 5214室）
| 研究室名 | 実施内容 | |
|
食品衛生学 |
・ヒト表皮角化細胞の展示（顕微鏡観察） ・色差計を使った測定（自分の肌や食品）体験 ・ワサビの抗菌性の展示 |
|
|
食品分析化学 |
HPLCを使って茶成分分析のデモを行う。 | |
|
食品有機化学 |
有機化学の反応について、一連の流れ（反応セット、後処理、カラム、機器測定）とそれに伴うガラス器具を説明します。また、具体的な成分を取り上げ、合成する意義など紹介します。 | |
|
食品化学 |
光を使った食品加工技術の開発の紹介。 | |
|
微生物学 |
・免疫細胞や乳酸菌の塗沫標本の顕微鏡観察 ・ウェスタンブロッティング関連装置（タンパク電気泳動装置やトランスブロッター）の展示 |
|
|
ケミカルバイオロジー |
ヤクルト、シャンパン酵母、納豆菌を顕微鏡で観察して頂く。 | |
|
食品蛋白質工学 |
蛍光蛋白 ナノドロップで色を見る。 | |
環境生命科学科（２F 5212室）
| 研究室名 | 実施テーマ | |
| 植物環境 (10：00～16：00) |
植物の生育環境測定と光合成機能の評価 | |
| グリーンケミストリー (10：00～16：00) |
有用微生物を用いた環境修復技術の開発（レアメタル回収や温室効果ガスの削減） | |
| 環境微生物学 (10：00～16：00) |
環境調和型光レドックス触媒を用いた高分子材料の開発 | |
| 環境工学 (10：00～16：00) |
役に立つ物質をつくる多様な微生物 | |
| 生体機能学 (10：00～16：00) |
生物はどうやって温度を感じるの？ -感覚生理学から解き明かす生命現象- | |
