このコーナーでは、包丁を持ったことのない男性でも手軽にできる料理レシピをご紹介していきます!
スーパーやコンビニのお総菜を使ったり、電子レンジだけで完成したりの簡単レシピ。
まずは台所(厨房)に入ることから始めませんか?
いま日本では、「食品を選んだり、食事の準備をするのに困らない知識・技術のある人」は、「十分にある」「まあまあある」を含めて男性では3割程度しかおらず、「まったくない」という人も2割弱いるということです。(※1)
また、高校生を対象とした調査(※2)では、「父親は食べ物や食事についてどんなことをしているか(父親が同居の世帯、複数回答)」に対して、「何もしない」が45.1%にのぼっています。
さて、みなさんはいかがですか?
男子も女子も、自分の「食」は自分で管理。真の自立をめざしませんか?

  • ※1 健康・栄養情報研究会編, 国民栄養の現状-平成11年厚生労働省国民栄養調査結果-,第一出版 (2001)
  • ※2 プラウツ京美, 現代高校生の食生活-アンケート調査に見るその特徴-, 調査と情報, 5: 4-10, (2006)